ARROZ CON VEGETALES Y AZAFRÁN

Hoy quiero compartir contigo esta deliciosa receta de arroz multicolor con vegetales y azafrán, un plato muy nutritivo y fácil de hacer.

En él encontrarás todas las virtudes y propiedades de distintas verduras que, combinadas con el arroz, hacen que tu dieta sea saludable y completa.

Es ideal para preparar rápido y económico, y puedes llevar este exquisito y colorido arroz con azafrán a la mesa tanto como acompañamiento como de plato principal. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:
-200 grs. de arroz largo
- 1 cucharadita de caldo de verduras en polvo
- Hebras de azafrán
-100 grs. de zanahorias cocidas
- 100 grs. de arvejas
- Aceite de oliva
- Hierbas
- Semillas de sésamo

Preparación:
Pon la cacerola al fuego con un tercio de agua. Coloca el agua caliente en el bol y añade la mitad del caldo y la sal.
Acto seguido, debes lavar el arroz, colocando la mitad en el bol con el azafrán. Cúbrelo y déjalo cocer al calor del vapor.
Cuando el primer arroz esté cocido, resérvalo aparte.

Coloca la otra mitad en el bol con el resto del caldo y agua. Cúbrelo y deja que se cueza.

Al cabo de 10 minutos, agrégale las zanahorias y las arvejas por encima.

Una vez que el arroz esté cocido, escúrrelo y mezcla los dos arroces, las arvejas y las zanahorias en una fuente.
Agrégale un chorrito de aceite y decora con hierbas o semillas de sésamo a gusto.

Listo. Un sabroso, original y rápido arroz multicolor y multinutritivo sabiamente combinado con azafrán y vegetales para disfrutar en casa.

FLAN LIGHT DE ZANAHORIA Y QUESO

Hoy les traigo una particular receta: la de este exquisito flan light de zanahoria, ideal para los calurosos días de verano y para disfrutarlo sin culpas y lleva queso lo que potencia espectacularmente su sabor.

Es muy sencillo de preparar y lleva pocos ingredientes, todos ellos muy nutritivos y es más liviano que nuestra otra receta express reciente con queso: la Fondue a los Cuatro Quesos.

Este flan va a ayudarnos a comer rico y sano quedando bien con nuestra familia.
Una receta fácil y light para poder hacer en casa rápido si disponemos de poco tiempo pero siempre atentos a su salud y bienestar. Aquí va la receta con las indicaciones de elaboración de este vistoso y exquisito flan de zanahoria light:

Ingredientes:
- 8 zanahorias- 5 huevos
- 1 taza de queso rallado
-300 grs. de queso blanco descremado o desnatado (light)

Preparación del flan:

Bueno amiga, manos a la obra. Lo primero que debes hacer es realizar un puré con las zanahorias. Una vez que el puré está frío, añádele los 5 huevos (lo más conveniente es ir incorporándolos de a uno por vez), el queso rallado y el queso blanco. Salpimienta la preparación y llévala a un molde para flan.
Una vez hecho esto, cocina el flan a horno bajo durante una hora aproximadamente. Pasado ese tiempo, desmolda el flan y colócalo en en una fuente.
Puedes acompañarlo con una salsa liviana a base de mayonesa light, jugo de limón y perejil picado.
Esta original combinación de queso y flan de zanahoria es muy rica, sana y nutritiva y es sencilla de preparar, como comprobarás cuando la hagas en casa.
Los beneficios de la zanahoria, gran fuente de vitamina A y betacaroteno, son muchísimos y nos ayudan a mantener una piel lozana y bien bronceada.
No te pierdas de hacer esta fácil receta nutritiva y light y probar este delicioso flan light de zanahoria y queso!!
Sugerencia relacionada: receta de muy rico Budín de Medialunas fácil de preparar y realmente muy vistoso.

Recetas de cocina fáciles, rápidas y light

Nuestro blog ofrece una serie de exclusivas recetas de cocina fáciles de hacer, rápidas en elaboración, preparación y cocción y sobre todo light y de bajas calorías.
Lo mejor de cocinar sin problemas o de manera sencilla es poder contar con recetas de cocina gourmet light, de modo que podamos cocinar pronto algo sabroso sin necesidad de dietas.
Aconsejamos en este sentido, dentro de los platos salados estos riquísimos Bocadillos light de pescado, de rápida elaboración.
¿Recetas originales y sencillas busca? Mire qué fácil es preparar esta sofisticada ensalada de arroz, choclo, queso y naranja, un plato light exquisito.
¿Busca postres con bajas calorías? Pruebe nuestro sabroso flan light de zanahoria y queso bajas calorías y muy rico.
Si quiere saborear otra exquisita comida liviana de bajas calorías para este verano, esta receta rápida de una ensalada de manzana extra light será la solución para cocinar en poco tiempo, fácilmente y con eficacia un plato sabroso.
Actualizamos con las más elogiadas recetas express:
Nutritiva y sabrosa tarta de calabaza con queso y tomate (para cuidarse y disfrutar)
Lomo a la mostaza con papas a la crema (un manjar)
Matambre de espinaca y queso (light pero delicioso!)
Pavita a la vinagreta light (deliciosa)
Tarta de Zapallitos Light (super sencilla)
Spaghettis Primavera Express (muy ricos)
Wok de Atún (preparación casi instantánea, un wok salvador!)
Budín de naranja (sabroso y fácil)
Ensalada de Pasta, Choclo y Queso Crema (exquisita, pruébala)
Pan dulce navideño (el mejor pan dulce casero, un sueño)
Pizza Vegetariana (rica y sencilla)
Lemon Pie Light (receta perfecta)
Cheesecake Marmolado Express (delicioso y fácil de preparar)
Lasaña de vegetales y ricota (rica, light y nutritiva)